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Tomates por kilos
Cuando digo que está siendo año de tomates me quedo corto, está siendo el mejor año de tomates que recuerdo y, como he dicho varias veces, si la asignatura de los tomates se aprueba, se aprueba todo el...
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Ardiendo
Tiene que liarse la que se está liando para que se empiece a pensar en las soluciones más sensatas:...
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Huertas
Este año de abundancia tomatil me estoy dando cuenta de un pequeño cambio que se está produciendo, al menos por estos alrededores. Cuando uno se cansa de hacer conservas y se le ocurre que unos tomates...
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Nada nuevo bajo el sol
En este enlace un granjero de Iowa explica como sobrevive a la sequía que sufren este verano, el método no puede llamarse revolucionario: diversificación, rotación de cultivos, abonado con estiércol…...
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¿Tablet?
Me acaban de decir que una tablet no es exactamente ésto, ¡cuanto cuesta estar actualizado en esto de la tecnología!
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Y más tomates
El departamento de conservas está funcionando este verano a toda máquina, especialmente con el tomate, tomate frito, con un poco de ajo, o con pimiento, más dulce, más picante, este año hay tantos que...
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Del verano al otoño
El cambio de estación se empieza a notar en la cesta, junto a los últimos del verano: tomates (este año no parecen acabarse), pimientos (dicen por el pueblo que los de septiembre son los mejores) o...
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Tomate seco (aproximadamente)
Este año también el tomate pera sea ha comportado muy bien, con ellos hacemos una conserva diferente del habitual tomate frito. Partiendo de la idea del tomate seco, hacemos una versión...
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¿Alternativas?
En esta zona la actividad rural principal ha venido siendo la ganadería de vacuno de leche, cuando este sector comienza a quebrar (lo llamaban reconversión) se van sucediendo alternativas sin que...
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Bajando la persiana
Han pasado más de cuatro años desde aquel primer post del 8 de octubre de 2008, repasando lo publicado en este tiempo me doy cuenta de que ha quedado un reflejo bastante preciso de la realidad:...
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